作者：建石文纯 来源：原创 发布日期：08-24
一 | 讯 北京市商务局等六部门13日发布《北京市促进餐饮和食品领域老字号传承发展若干措施》（“若干措施”），出台18条举措以充分发挥餐饮、食品等领域老字号在消费引领、文化传承、品牌建设方面的积极作用。 北京晚报讯（记者张宇）在电商平台，家用灭火产品五花八门，不少网红灭火产品的宣传词十分夸张，其性能真有其广告说得那么厉害吗？24日，大兴消防针对5款网红灭火产品开展实验。
二 | 实验显示，有的灭火产品不仅没效果还助燃，有的虽具备一定的灭火效果，但存在伤及使用者的风险。 若干措施指出，支持采取保护性修缮或恢复性修建措施，对老字号原址店铺进行保护。
三 | 大兴消防西红门特勤站的消防员从电商平台购买了灭火手雷、灭火逃生瓶、灭火花瓶、灭火宝和灭火球共5款网红灭火产品。实验一开始，2名消防救援人员身穿消防灭火战斗服，点燃火盆内的可燃物，之后，逐一测试5款灭火产品的灭火性能。 首先是灭火手雷。鼓励曾中断经营但具有历史文化价值和品牌影响力的老字号复兴，优先支持其在原址及周边复建门店。 若干措施提到，鼓励食品领域老字号企业建设智能工厂和数字化车间，进行智能化和绿色化技改升级，提升智慧设计、柔性制造、供应链协同等关键环节集成创新能力，探索人工智能赋能老字号创新发展新路径。消防员将灭火手雷投掷到火盆内，一分钟后灭火手雷瓶身就被烧化，并有液体流出，火盆内的可燃物仍在继续燃烧，火势没有明显变化，几乎没有任何效果。 若干措施明确，鼓励餐饮、食品领域老字号企业研发符合消费需求的饮食，升级符合安全环保理念的食品包装，推出更具健康化、年轻态、时尚感的核心产品。
四 | 其次是灭火逃生瓶。灭火逃生瓶被投掷到火盆内，一分钟后灭火逃生瓶瓶身同样被烧化，瓶里的液体流出，但是火盆内的火势并没有明显变化，效果几乎为零。
五 | 鼓励老字号之间合作开发联名产品，增强品牌叠加优势。
六 | 第三是灭火花瓶。
七 | 当灭火花瓶投掷到火盆内一分钟后，其灭火性能与灭火手雷几乎一样，而且其外观装饰物不仅不能灭火，反而助长了火势的扩大。推动博物馆、公园、景区与老字号企业联动，授权品牌知识产权（IP）使用，开发特色文创产品。 第四是灭火宝。 若干措施提到，加强老字号企业出海经营培训，推动跨境服务机构、境外服务平台多方协同联动，优化老字号出海服务。
八 | 鼓励跨境电商平台与老字号企业合作，提供营销渠道、海外仓配送等境外经营资源。消防员将灭火宝投掷到火盆内，在转身后不到2秒的时间，灭火宝就发生爆炸，虽能将火盆内的火熄灭，但产品碎片和盆内的可燃物四处飞溅。 “通过实验，我们可以看到，网上一些网红灭火产品并不能达到理想的灭火效果。支持老字号企业注册境外商标、申请境外专利、推进产品和管理体系认证，积极对接国际市场准入条件。版权申明：凡注有“”或电头为“”的稿件，均为独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“”，并保留“”的电头。 。
九 | 市民在选择时一定要提高安全意识，不要盲目跟风购买。
十 | ”相关负责人说。
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Published on:13:34:52